Parlare di sostenibilità nel mondo del vino non significa soltanto ridurre l’uso di pesticidi o impiegare energie rinnovabili. Significa integrare, in ogni fase della produzione, l’equilibrio ambientale, la responsabilità sociale e la solidità economica. Significa, in concreto:

• Prendersi cura del suolo e della biodiversità che lo abita

• Ridurre consumi, emissioni e sprechi, mantenendo alta la qualità

• Rispettare i lavoratori, valorizzare il territorio e generare benessere anche al di fuori della cantina

Fare vino in modo sostenibile significa scegliere un approccio giusto e gentile, con amore per la terra e per le persone.

Comunicare la sostenibilità, oggi, non è più una possibilità: è un dovere.

Troppe aziende adottano pratiche virtuose senza raccontarle; troppe altre comunicano una sostenibilità apparente, non supportata da fatti concreti. È tempo di cambiare paradigma. Comunicare la sostenibilità in modo chiaro, autentico e misurabile diventa non solo un gesto di trasparenza verso consumatori sempre più attenti, ma anche un’opportunità per distinguersi in un mercato dove etica e coerenza pesano quanto, se non più, del prezzo o dell’estetica di un’etichetta.

Per raccontare la sostenibilità è necessario anche misurarla. E per farlo servono criteri oggettivi, affidabili e condivisi.

Nasce da questa esigenza WineEcoScore, una nuova metrica pensata per accompagnare le aziende vitivinicole in un percorso di autovalutazione, consapevolezza e comunicazione sostenibile.

Attraverso un sistema di punteggio chiaro, trasparente e scientificamente fondato, WineEcoScore permette di misurare l’impatto ambientale e sociale di un vino, offrendo alle cantine la possibilità di comprendere il proprio posizionamento, individuare margini di miglioramento e raccontare tutto questo in modo credibile e coerente.

Ma non si tratta solo di numeri. È uno strumento per costruire fiducia, condividere valori e creare una comunità di produttori e consumatori uniti da un obiettivo comune: fare bene e farlo sapere.

Il futuro del vino è sostenibile e inizia dalla verità.

Scegliere la sostenibilità è un atto d’amore verso la terra, verso chi la lavora e verso chi assaporerà quel vino con la consapevolezza di far parte di una storia pulita, giusta, autentica.

WineEcoScore sarà il ponte tra le aziende virtuose e i consumatori consapevoli.

Perché il futuro del vino non si costruisce solo in vigna, ma anche nelle scelte quotidiane che lo rendono davvero sostenibile.

Di Silvia Gario – profilo linkedin https://www.linkedin.com/in/silvia-gario-9881b3236/