C’è un punto in cui la sostenibilità smette di essere una parola e diventa una scelta concreta.Quel punto, spesso, non è nella vigna. È nella capacità di misurarla e raccontarla.
Il 15 maggio 2026, a Firenze, in Piazza Indipendenza 21, è stato fatto un passo in questa direzione: è stata inaugurata la sede di Wine Eco Score, una piattaforma pensata per aiutare le cantine italiane a fare qualcosa che oggi è sempre più necessario — rendere la sostenibilità comprensibile. Fondata da Gia...